SALADE NIÇOISE

26/05/2015 09:50

www.cuisineaz.com/recettes/salade-nicoise-rapide-17452.aspx#

Quantité 4 Personne(s)
Préparation 20 min
Coût de la recette 10,3
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients


pour Salade niçoise rapide2 oeufs
  • 4 tomates
  • 1 laitue
  • 1 poivron vert
  • 1 petite boîte haricots verts
  • 1 boîte 200 g de thon égoutté
  • 1 boîte d'anchois
  • quelques olives noires
  • quelques brins de ciboulette

Préparation
pour Salade niçoise rapide

1

Faites bouillir les oeufs 10 min, puis plongez les dans l'eau froide puis écalez-les

2

Lavez la laitue et essuie la, arrangez les feuilles au fond du plat

3

Éparpillez les haricots par dessus. Coupez le poivron en rondelles et trois tomates en quartiers.

4

Émiettez le thon et mettez-le en tas au milieu de la salade.

5

Égouttez l'huile des anchois et arrangez-les par dessus

6

Décorez avec des olives, terminez avec dernière tomate coupée en rondelles et de la ciboulette ciselée.

7

Assaisonnez la salade en mélangeant dans un petit récipient l'huile d'olive (4 c. à soupe), le vinaigre (4 c. à café), la moutarde (1 c. à café), le poivre et le sel.

8

Servez aussitôt.

 

Précédent